Berikut3 resep bolu kopi yang mudah dibuat. 1. Resep Bolu Kopi Kukus 3 Lapis. Bolu Kopi Kukus 3 Lapis (Sumber: @dapurkenda on Instagram) Bahan-bahan: 150 gram tepung terigu yang sudah diayak. 4 butir telur ayam. 50 gram tepung maizena. 250 gram gula pasir. CaraMembuat Oreo Goreng Crispy : Aduklah tepung terigu,garam dan air hingga menjadi adonan yg kental. Kemudian celupkan oreo ke dalam adonan. Gulingkan ke tepung panir (tahap mencelup ke adonan dan menggulingkan ke tepung panir bisa di ulangi hingga 2 kali, sesuai selera Anda). Goreng adonan dalam minyak panas dan api sedang, hingga matang Haluskansemua bumbu-bumbu dan tumis dengan minyak goreng sampai harum 3. Masukkan bumbu-bumbu yang telah ditumis ke dalam kuah kaldu daging sapi tadi. Cara membuat Kue Bolu Pandan Coklat. A. Unknown | Kue Tidak ada komentar: Bahan-bahan Kue Bolu Pandan Coklat : 200 gr terigu. 100 gr mentega, dilelehkan. 200 gr gula pasir ayak halus. 7 Yup kue kukus ini berwarna hijau sebab dalam bahan pembuatannya terdapat pandan. Bahan-bahan yang harus anda siapkan untuk membuat bolu kukus pandan adalah sebagai berikut. Gula pasir 225 gram. Terigu 250 gram. Telur 2 butir. Santan 200 mili liter. Ovalet1/2 sendok teh. Pasta pandan secukupnya. RESEPSUSU GORENG KEJU (SUGOR KEJU) BAHAN ISI : Keju sesuai selera. 300 ml susu full cream. Air secukupnya. 70 gram tepung maizena. Gula pasir sesuai selera. CARA MEMBUAT ISI SUSU GORENG KEJU : Siapkan semua bahannya dengan baik dan pastikan jangan sampai ada yang kurang. ZFseQ. Salah satu camilan yang lezat untuk dihidangkan dan dimakan bersam adalah bolu kukus. Selain cara pembuatannya yang relatif mudah, bahan-bahan yang dipersiapkan juga mudah untuk dibelajakan di pasar. Harganya juga terjangkau bagi semua kalangan. Dalam artikel ini akan merangkum beragam resep bolu kukus yang dihimpun dari beberapa sumber seperti dan Briliofood. Resep bolu kukus ini bisa dipraktikkan di rumah baik dibuat secara individu ataupun secara kelompok bersama-sama teman. 1. Resep Bolu Kukus Susu Ketan Hitam Resep bolu kukus yang pertama adalah menggunkan takaran dari ketan hitam. Hal ini sebagai bentuk variasi rasa yang biasanya menggunakan kombinasi santan. Bolu kukus yang dibuat ini memadukan susu cair sebagai salah satu pilihan bahan utamanya. Ada banyak hiasa yang bisa dilekatkan pada bolu kukus carian ini. Seperti misalnya menggunakan striped icing berwarna merah muda sehingga selain lezat di rasa namun juga memikat di mata. Bahan-bahan empat butir telur 180 gr gula pasir satu sendok teh SP/TBM 75 gr tepung terigu protein sedang segitiga biru 75 gr tepung ketan hitam 50 gr keju cheddar diparut 35 gr susu bubuk 80 ml susu cair dua sendok makan margarin dicairkan Cara Membuat Bolu Kukus Susu Ketan Hitam Kocok telur, gula pasir, dan SP/TBM dengan menggunakan mikser sampai putih dan kental. Tambahkan campuran tepung terigu, tepung ketan hitam, susu bubuk, dan keju parut, aduk rata dengan spatula. Masukkan campuran susu cair dan margarin, aduk rata dari bawah ke atas. Tuang dalam cetakan kecil yang sudah dioles minyak sampai 3/4 tinggi cetakan. Kukus selama kurang lebih 15 menit. Angkat dan dinginkan. Hias dengan striped icing warna merah muda. 2. Resep Bolu Kukus Gula Merah Resep bolu kukus selanjutnya ada yang menggunakan varian dari gula merah. Rasanya yang legit dan meresap hingga ke ujung lidah membuat siapapun suka dengan jenis varias ini. Berikut bahan dan cara memasaknya. Bahan-bahan- 150 gr gula merah disisir halus- 50 gr gula pasir- Garam- 200 ml santan- satu butir telur dikocok lepas- 250 gr terigu- 1/2 sdt baking powder bp- 1/2 sdt soda kue- 1/2 sdt vanili- 125 ml minyak Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah 1. Rebus gula merah, gula pasir, santan, dan garam sampai gula larut semua. Saring, biarkan dingin. Panaskan Ayak terigu, bp, soda kue, dan vanili. Tuangi cairan gula sambil diaduk pelan dengan whisker. Aduk sampai rata, masukkan telur, kocok, aduk rata, terakhir masukkan minyak, aduk sampai rata. Adonan sedikit kental dan Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang telah dialas papper cup sampai Kukus kurang kebih 25 menit. 3. Resep Bolu Kukus Green Tea Resep selanjutnya menggunakan campuran green tea teh hijau sebagai pelengkap makanan. Biasanya green tea akan terasa saat ada di minuman seperti boba atau minuman kekinian lainnya. Kini Anda bisa memadukannya sebagai bahan baku dari bolu kukus. Bahan-bahan - 250 gr tepung terigu- 200 gr gula pasir- 200 ml susu cair- dua butir telur- satu sendok teh SP- 1/2 sendok teh vanila powder- 1 sendok makan bubuk green tea - 1 sendok makan poppy seed Cara Membuat Bolu Kukus Green Tea Campurkan semua bahan kecuali poppy seed, lalu kocok dengan kecepatan tinggi selama 10 menit hingga adonan menjadi agak kental dan solid. Masukkan poppy seed, kocok hingga rata. Masukkan ke dalam cetakan penuh. Kukus selama 15-20 menit dengan api agak besar, pastikan kukusan telah dipanaskan dan sudah beruap, jangan lupa tutup dialasi kain supaya uap air tidak menetes ke adonan. Segera angkat dan keluarkan dari cetakan. Jadi sekitar 15 cup bolu kukus. 4. Resep Bolu Kukus Pandan Original Pada resep bolu kukus keempat ini akan dikenalkan dengan variasi yang menggunakan bahan pandan. Warnanya yang kehijauan akan membuat siapapun akan berminat dengan varian bolu ini. Tidak hanya secara penampilan saja yang menarik namun yang terpenting adalah ras. Beginilah cara memasaknya. Bahan-bahan- 200 gr cairan pandan 100 ml santan, 5 sdm endapan pandan, dan air timbang sampai 200gr- 1/4 sendok teh garam- 1/2 sendok teh vanilla- 2 butir kuning telur- 1/2 sendok teh soda kue- 1/4 sendok teh baking powder- 240 gr gula pasir- 250 gr tepung segitiga/kunci- 100 ml minyak goreng Cara Membuat Bolu Kukus Pandan Original Didihkan santan, 200 gr gula, garam, dan endapan pandan sampai gula larut. Mixer kuning telur dan sisa gula pasir 40 gr, BP, dan soda kue sampai pucat mengembang pakai speed tinggi kurang lebih selama 8 menit. Masukkan secara berurutan cairan pandan lalu campuran terigu sampai rata saja dengan speed paling rendah. Matikan mixer. Terakhir masukkan minyak dan aduk pakai spatula. Masukkan cup bolu kukus. Kukus selama 20 menit dengan api besar. Jangan lupa panaskan dandang sebelumnya dan tutup dandang, lapisi serbet supaya air nggak menetes. 5. Resep Bolu Kukus Jagung Keju Rasa jagung yang manis dikombinasikan dengan keju bisa dijadikan sebagai salah satu menu pilihan dalam membuat bolu kukus. Berikut resep bolu kukus jagung keju. Bahan- 75 gr jagung manis pipil- 50 gr keju cheddar- 100 gr tepung terigu- dua sendok makan susu bubuk- 1/4 sdt garam- 75 gr gula pasir- dua butir telur- 1/2 sdt SP- 3 sdm susu kental manis- 60 ml minyak sayur- dua tetes Pewarna kuning tua Cara Membuat Bolu Kukus Jagung Keju Blender sampai halus jagung manis yang sudah dipipil dan keju cheddar tanpa ditambah air. Sisihkan. Mixer telur, garam, gula pasir dan SP, kocok sampai mengembang kental dan berjejak. Masukkan susu kental manis, kocok sebentar. Lalu masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak, kocok lagi dengan speed rendah sebentar, asal tercampur rata. Tambahkan jagung dan keju yang sudah diblender serta beri pewarna pewarna, kocok sebentar dengan mikser hingga merata. Terakhir masukkan minyak sayur, aduk balik dengan spatula hingga merata dan tidak ada minyak di permukaan dan di dasar adonan. Tuang adonan ke dalam cetakan yg sudah dioles minyak goreng tipis-tipis. Masukkan ke kukusan yang sudah dipanaskan lebih dulu, kukus selama 20 menit dengan api sedang. Tutup kukusan beri lapisan kain atau serbet bersih, agar air tidak menetes ke adonan. Angkat dan keluarkan dari cetakan. Sajikan dalam kondisi hangat. Demikianlah lima resep bolu kukus dari menggunakan jagung hingga daun pandan yang bisa dibuat di dapur rumah. foto Instagram/ dan yuli_suwandi - Bolu sudah menjadi kue andalan untuk dijadikan salah satu hidangan di berbagai acara. Nggak heran, sebab kue ini cukup simpel cara membuatnya dan rasanya pun lezat. Bolu dapat dibuat dengan berbagai macam rasa, seperti cokelat, pandan, pisang, hingga susu. Selain bolu cokelat, bolu susu juga tak kalah punya banyak penggemar. Cara membuat bolu susu pun nggak sulit. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah ditemukan di pasaran. Selain tepung, telur, dan susu, biasanya bolu susu juga ditambahkan susu kental manis biar rasanya lebih lezat dan creamy. Dikreasikan dengan lapisan bolu rasa lainnya juga makin nikmat. Rasa manis dan creamy dari bolu susu bisa berpadu jadi makin nampol dengan bolu cokelat yang sedikit pahit. Toppingnya pun bisa ditambahkan sesuai selera, baik keju, cokelat, meises. Tanpa tambahan topping pun, bolu susu tetap enak. Nggak cuma jadi kudapan untuk berbagai acara, bolu susu juga bisa jadi teman ngeteh yang sempurna. Jika bingung membuat kue apa untuk acara di rumah, kamu bisa pakai resep-resep bolu susu di bawah ini, seperti dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber, Kamis 14/10. 1. Bolu susu 3 telur. foto Instagram/kemal_zein_alhaitamy Bahan- 3 telur- 5-6 sdm gula pasir- 3/4 sdt SP- 2 sachet susu kental manis SKM- 1 sachet susu bubuk- Vanili secukupnya- 7 sdm tepung terigu- 6 sdm margarin, dicairkan Topping- Buttercream- Meises Cara membuat1. Mixer gula, telur, dan SP sampai kaku kental Masukkan SKM, aduk dengan mixer speed Masukkan campuran vanili bubuk, susu bubuk, dan tepung sambil Masukkan secara bertahap, bisa dimix dengan mixer kecepatan rendah atau diaduk lipat dengan Tuang margarin cair, aduk balik atau aduk lipat dengan Tuang ke loyang tulban diameter 20 sampai 22 cm. Oven sampai matang. 2. Bolu susu KW. foto Instagram/an3_hiranya Bahan A- 2 butir telur- 80 gr gula pasir- 1/2 sdt SP Bahan B- 70 gr tepung protein rendah- 30 gr susu bubuk- 1 sdm maizena Bahan C- 50 ml susu cair full cream- 30 ml minyak sayur Bahan olesan- 100 ml susu cair- 2 sdm gula pasir- 1 sdm tepung maizena Cara membuat1. Mixer bahan A sampai putih mengembang berjejak, masukkan bahan B yang sudah diayak, mixer kecepatan rendah asal rata, terakhir masukkan bahan C, aduk dengan Kukus selama 25 sampai 30 menit dengan api Bahan olesan didihkan susu cair dan masak bersama gula pasir dan tepung maizena, masak sampai meletup-letup. 3. Bolu susu Lembang kukus. foto Instagram/ Bahan- 100 gr gula pasir- 2 butir telur- 60 gr tepung terigu- 1/2 sdt baking powder- 1/2 blok keju cheddar, diparut- 70 gr mentega, lelehkan- 2 sachet susu kental manis SKM Bahan topping- Keju parut untuk topping atau taburan secukupnya sesuai selera Bahan vla- 1 sachet SKM- 1,5 sdt maizena- 3 sdm gula pasir- 250 ml air- 1 sdt vanilla essence Cara membuat1. Mixer telur dan gula pasir hingga mengembang dan kental kurang lebih selama 10 menit dengan speed Tambahkan terigu dan baking powder yang telah diayak, aduk rata dengan spatula. Masukkan keju parut, aduk rata lagi, tambahkan mentega cair, susu kental manis, dan aduk kembali dengan Terakhir mixer sebentar saja untuk lebih meratakan adonan. Tuang adonan ke loyang yang sudah dioles Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan dan beruap, lapisi tutupnya dengan serbet atau lap kering dan bersih supaya tetesan air dari uap tidak menetes ke adonan. Kukus hingga matang selama 30 menit. Cara membuat vla1. Masak susu, air, dan maizena yang sudah dilarutkan dengan 6 sdm air, gula pasir, dan vanila essence, aduk rata, masak hingga mendidih dan Matikan api, tunggu hangat, siram rata ke atas bolu yang sudah dingin, tabur keju parut di atasnya. Sajikan. 4. Bolu susu Lembang. foto Instagram/denvtsr Bahan- 70 gr terigu kunci atau segitiga- 15 gr maizena- 1/2 sdt baking powder- 3 butir telur- 80 gr gula pasir- 1 sdt SP- 40 gr kental manis- 1 sdt pasta vanilla- 70 ml susu cair full cream- 30 ml minyak goreng Pasta cokelat- 10 gr cokelat bubuk campur dengan 2 sdm air panas hingga menjadi pasta Vla susu, masak hingga mengental- 60 ml susu cair- 30 gr susu kental manis- 1/2 sdm tepung maizena Cara membuat1. Mixer telur, gula, dan SP hingga kental berjejak. Lalu masukkan kental manis dan pasta Masukkan susu cair dan minyak goreng, aduk Masukkan terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak. Aduk Bagi menjadi 2 bagian. Bagian 1 biarkan putih, satu lagi campur dengan pasta Siapkan loyang ukuran 20x10x7 cm yang telah dialasi kertas baking dan dioles minyak. Tuang adonan putih, kukus selama 15 Tuang adonan cokelat, kukus kembali selama 20 Setelah matang segera keluarkan dari loyang, setelah dingin oles dengan vla susu dan beri parutan keju cheddar. 5. Bolu susu kukus. foto Instagram/yuli_suwandi Bahan- 4 butir telur- 1/2 sdt vanilla extract- 1 cubit garam- 6 gr emulsifier- 130 gr gula pasir- 140 gr tepung kue protein rendah- 2 sdm maizena- 50 gr susu bubuk- 1/2 sdt baking powder- 75 ml susu cair- 50 ml minyak- 50 ml susu kental manis- Biskuit oreo sebagian tumbuk kasar Cara membuat1. Siapkan kukusan, jangan lupa bungkus kain tutupnya supaya nggak ada air yang Siapkan loyang tulban ukuran 20 atau 22 cm yang sudah dioles Campur susu, minyak, dan SKM, aduk lalu hangatkan tapi jangan sampai terlalu Kocok telur, garam, vanilla extract, emulsifier, dan gula menggunakan mixer sampai mengembang, pucat, dan kental Masukkan tepung, maizena, susu bubuk, dan baking powder yang sudah diayak lalu kocok kembali dengan mixer kecepatan rendah atau menggunakan whisk hanya sampai tercampur rata saja tepungnya supaya udara nggak Masukkan sedikit adonan ke dalam campuran susu lalu aduk rata baru tuang kembali ke adonan pakai teknik pancing dan aduk hingga benar-benar rata supaya tidak ada endapan minyak yang Masukkan oreo yang ditumbuk kasar ke dalam adonan lalu aduk hanyak sampai Tuang dalam loyang, hentakkan supaya udara keluar, lalu kukus selama 30 menit dengan api sedang jangan dibuka tutup kukusan selama 30 menit pertama supaya nggak kempes. Tes Keluarkan dari loyang dan beri topping biskuit oreo yang sudah ditumbuk halus. 6. Bolu susu merah putih. foto Instagram/artyadessy Bahan- 3 butir telur- 70 gr gula pasir- 1 sdt SP- 1 sachet SKM- 80 gr tepung terigu- 40 ml minyak goreng- Pewarna secukupnya Cara membuat1. Mixer telur, gula, dan SP dengan kecepatan tinggi hingga kental Masukkan SKM dan tepung terigu, boleh pakai mixer kecepatan Matikan mixer, masukkan minyak goreng, aduk dengan Bagi adonan jadi 2, satu adonan diberi warna Olesi loyang dengan margarin, masukkan adonan 1, kukus hingga matang, kemudian masukkan adonan Kurang lebih proses kukusnya 20 menit. 7. Bolu kental manis. foto Instagram/fridajoincoffee Bahan- 4 butir telur- 125 gr gula pasir- 1/2 sdt cake emulsifier- 1/2 sdt ekstrak vanila- 100 gr SKM- 200 gr tepung terigu protein rendah- 30 gr tepung maizena- 80 gr minyak sayur- 80 gr mentega dilelehkan Cara membuat1. Kocok telur, gula pasir, cake emulsifier, dan ekstrak vanila hingga kental Tambahkan SKM. Kocok Tambahkan tepung terigu dan maizena. Kocok Masukkan campuran minyak sayur dan mentega leleh. Aduk balik dengan spatula hingga tidak ada endapan di bawah Tuang dalam loyang yang sudah dialasi baking Panggang suhu 160 derajat celcius api atas bawah selama 30 menit atau hingga Angkat dan Oles dengan buttercream. Hias dengan topping sesuai selera. 8. Bolu susu gluten free. foto Instagram/myhomebake Bahan- 4 telur- 80 gr gula- 1 sdt SP opsional- 85 gr tepung beras- 10 gr maizena- 25 gr susu bubuk- 1/2 sdt vanilli bubuk- 80 gr margarin atau mentega cair Cara membuat1. Mixer telur, gula, vanilli, dan SP dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang kental berjejak kurang lebih 10 menit.2. Masukkan terigu dan susu bubuk yang sudah diayak, mix sampai rata dengan speed Masukkan lelehan mentega, aduk dengan spatula sampai tercampur rata dan tidak terlihat mentega cairnya lagi jangan overmix.4. Tuang pada loyang yang sudah diolesi mentega Bake di suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 40 menit sesuai dengan oven Setelah dingin bisa dihias sesuai selera. 9. Bolu susu bintik cokelat. foto Instagram/deasy_bunga Bahan- 4 butir telur- 170 gr gula pasir- 1 sdt emulsifier atau SP- 1 jumput garam- 140 gr tepung terigu- 60 gr susu bubuk- 2 sdm tepung maizena- 140 ml susu cair 100 ml air dan 40 ml SKM- 60 ml minyak goreng bisa ganti margarin cair- 2 sdm bubuk cokelat- 4-5 sdm meises Topping- Cokelat leleh- Whipcream kocok- Cokelat stik- Ceri Cara membuat1. Panaskan kukusan. Siapkan loyang, alasi dengan baking paper dan oles tipis dengan Kocok telur, gula pasir, garam, dan SP sampai kental berjejak sekitar 8 sampai 10 menit dengan mixer kecepatan tinggi. Matikan Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan maizena yang sudah diayak ke dalam kocokan telur, aduk balik sampai Tuang susu dan minyak secara bergantian, gunakan teknik aduk balik dan pastikan tercampur rata agar bolu susu tidak bantat saat 2/3 adonan tambah meises dan 1/3 adonan, tambah cokelat bubuk, tuang adonan bintik ke dalam loyang dan kukus dengan api sedang selama 20 menit tes tusuk, jika tidak lengket tambah adonan lapisan cokelat, kukus lagi hingga Keluarkan dari loyang dan dinginkan bolu susu di atas cooling Berikan topping sesuai selera. 10. Bolu susu keju. foto Instagram/ Bahan- 2 butir telur- 2 sdm gula pasir- 1 sdm susu bubuk- 2,5 sdm tepung terigu- 1/2 sdt vanilla extract- 2 sdm keju parut- 1/2 sdt baking powder- 2 sdm margarin cair Cara membuat1. Campur telur, gula pasir, susu bubuk, tepung terigu, dan vanilla extract, mix dengan kecepatan tinggi sampai putih Masukkan keju, baking powder, dan margarin, mix lagi dengan kecepatan rendah hanya sampai tercampur Pindahkan ke loyang dan kukus selama 30 Setelah matang, keluarkan dari loyang dan siap dinikmati. 11. Bolu susu stroberi keju. foto Instagram/eliy_lestari_ Bahan- 120 gr tepung terigu- 4 butir telur- 200 gr gula pasir- 80 ml kental manis putih- 1 sdt baking powder- 1 sdt SP- 30 gr keju cheddar, parut- 100 gr margarin, lelehkan- 1 sdt pasta stroberi- Keju parut Cara membuat1. Siapkan loyang brownies ukuran 22x10 cm, olesi margarin, alasi dengan baking paper, sisihkan. Panaskan Mix telur, gula pasir, dan SP sampai Masukkan tepung terigu, baking powder, dan keju parut, mixer sampai tercampur Lalu masukkan margarin, kental manis, dan pasta stroberi, aduk balik dengan spatula sampai tidak ada cairan di dasar Masukkan ke loyang, hentakkan lalu kukus selama 45 menit. Tutup kukusan, alasi dengan serbet bersih agar tidak ada air yang menetes. Setelah matang, keluarkan dari loyang, dinginkan dan taburi atasnya dengan keju parut. brl/mal

cara membuat bolu dengan minyak goreng